Peyrat Cognac XO

Le cognac PEYRAT XO est l’aboutissement d’un véritable travail d’orfèvre. Harmonieux et complexe à la fois, il se distingue par la richesse des eaux-de-vie le composant. Toutes âgées de plus de 15 ans, elles trouvent leurs origines dans quelques parcelles spécifiques de chacun des six crus composant l’appellation Cognac.

Composé telle une partition musicale, cet assemblage signe la patte de la Maison PEYRAT par un cognac associant la puissance et le caractère des arômes d’un jeune cognac à la complexité de très vieux cognacs.

Notre cognac PEYRAT XO s’anime de reflets or brun brillants. Il propose un beau nez, assez complexe, en fruits secs et cire d’abeille (noix, noisettes fraîches). Dans la continuité, sa bouche reste sur la noisette avec des notes plus beurrées et une finale légèrement toastée.

Afin d’apprécier la complexité de ce cognac à sa juste valeur, nous vous conseillons de le déguster dans un verre ‘ballon’ ou un verre ‘tulipe’ pour en retirer la richesse de ses arômes et la subtilité de ses saveurs. Pour les plus épicuriens d’entre vous, notre cognac se marie parfaitement avec un bon cigare.